Canh khoai mỡ bao nhiêu calo và ăn có tăng cân hay không?

0
61

Canh khoai mỡ bao nhiêu calo và ăn có tăng cân hay béo lên không? Đây chắc hẳn là câu hỏi mà rất nhiều người thắc mắc đúng không nào. Đặc biệt là những ai đang trong một chế độ ăn kiêng và đang kiểm soát lượng calo mà chúng ta hấp thụ vào.

Khoai mỡ là một trong những thực phẩm được rất nhiều người sử dụng để làm món cạnh thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình. Nhưng ít ai lại biết rằng canh khoai mỡ bao nhiêu calo và ăn có tăng cân hay không. Để có thể giải đáp những vấn đề liên quan đến khoai mỡ như: ăn canh khoai mỡ có béo không? Hay canh khoai mỡ kỵ với gì? và mẹ bầu có ăn được hay không? Tất cả sẽ được bài viết bên dưới đây giúp bạn nhé!

canh khoai mỡ bao nhiêu calo
Canh khoai mỡ có chứa bao nhiêu calo?

1. Canh khoai mỡ bao nhiêu calo?

Tên tiếng anh của khoai mỡ là Dioscorea alata, trong y học cổ truyền còn được gọi là “Mao thử”. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khoai mỡ chứa nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có hàm lượng calo cao hơn các loại củ khác. Người ta ước tính rằng cứ 100 gam khoai mỡ sẽ chứa tới 118 calo.

Ngoài ra, khoai mỡ còn chứa khoảng 10,40mg vitamin C, một lượng nhỏ vitamin B6, chất béo: 0,1g, chất xơ: 4g; natri: 0,83%, kali: 13,5%, canxi: 2%, sắt: 4%. Đặc biệt, khoai mỡ còn chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do có liên quan đến ung thư, bệnh tim mạch, tiểu đường, loại 2 và các bệnh thoái hóa thần kinh.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn khoai mỡ cũng rất tốt cho đường ruột và có tác dụng cải thiện bệnh hen suyễn rất hiệu quả. Khoai mỡ còn chứa các thành phần kháng viêm hiệu quả đối với bệnh nhân viêm khớp dạng thấp, có tác dụng hạ sốt, hạ lipid máu, tăng cường chức năng của bàng quang và gan… Tóm lại, đây là những thực phẩm này, ai cũng nên ăn những thực phẩm tốt cho sức khỏe. 

2. Vậy thì ăn canh khoai mỡ có tăng cân hay không?

canh khoai mỡ bao nhiêu calo
Ăn canh khoai mỡ có béo không?

Với những thông tin trên chúng ta cũng đã biết rằng canh khoai mỡ bao nhiêu calo rồi đúng không nào. Vậy thì ăn canh khoai mỡ có béo không? 

Nhiều người cho rằng khoai mỡ chứa hàm lượng tinh bột cao, ngọt và nhiều chất dinh dưỡng nên nếu ăn quá nhiều khoai mỡ sẽ bị béo. 

Theo chuyên gia dinh dưỡng, muốn tăng cân, giảm cân cần tính toán lượng calo nạp vào cơ thể và năng lượng tiêu hao hàng ngày. Tương ứng, mặc dù lượng calo trong khoai mỡ rất cao nhưng nếu chỉ ăn khoai mỡ thì bạn sẽ không bị béo, tiền đề là ăn khoai mỡ cần kết hợp với các chế độ ăn kiêng khác hoặc chỉ chế biến khoai mỡ đơn giản, không nên ăn kèm với các thực phẩm bổ dưỡng khác như mứt.

Canh khoai mỡ nóng hay mát? Câu trả lời là canh khoai mỡ ăn mát và rất tốt cho sức khỏe. Nếu dùng tôm, thịt bằm hoặc xương heo để nấu canh khoai mỡ, canh khoai tây sẽ trở thành món ăn bổ dưỡng với hàm lượng calo cao hơn, nếu ăn quá nhiều các món này sẽ thường xuyên bị béo. xin vui lòng.

Lưu ý: Để chọn mua khoai mỡ ngon và tốt cho sức khỏe, bạn cần chọn mua những củ khoai vừa mới thu hoạch, không bị sâu bọ để tốt cho sức khỏe.

3. Bà bầu ăn canh khoai mỡ được không?

Bên cạnh việc canh khoai mỡ bao nhiêu calo thì một trong những câu hỏi được rất nhiều người thắc mắc đó chính là sinh mổ an canh khoai mỡ được không

Về việc bổ sung khoai mỡ vào thực đơn hàng ngày. Bà bầu có thể dùng trong bữa ăn chính hoặc bữa phụ tùy theo sở thích cá nhân. Ngoài ra, khoai mỡ có chứa carbohydrate tốt cho sức khỏe. Nên bạn có thể linh hoạt thay thế cơm bằng một số loại thực phẩm.

Ngoài ra, bà bầu cũng có thể ăn sáng để no bụng, ăn tối cũng tốt, tránh được chứng khó tiêu. Nếu bạn cảm thấy đói, bạn vẫn có thể ăn một chút đồ ăn nhẹ.

Lưu ý:

  • Tuy nhiên, mặc dù khoai mỡ chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho mẹ và bé. Nhưng loại thực phẩm này không được phép ăn. Ăn quá nhiều khoai mỡ có thể gây cảm giác no. Các loại thực phẩm khác không ăn được dẫn đến không đủ dinh dưỡng cho mẹ và con.
  • Thay vào đó, bạn nên kết hợp khoai tây với nhiều loại rau củ khác để cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và giúp bữa ăn không còn nhàm chán. Tóm lại, ăn khoai mỡ 3-4 lần một tuần là đủ.

4. Công thức làm canh khoai mỡ nấu thịt tốt cho sức khỏe

canh khoai mỡ bao nhiêu calo
Hướng dẫn bạn cách nấu canh khoai mỡ

Nguyên liệu:

  • 300g khoai mỡ
  • 100 gram thịt băm
  • Vani, rau mùi
  • Nêm, đường, tiêu

Cách làm canh khoai mỡ:

  • Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi xay nhuyễn.
  • Cho hành lá hoặc hành tây vào xào, nêm chút hạt nêm. Cho lượng nước thích hợp vào nấu, đun sôi nước để vớt bọt.
  • Tiếp đến cho khoai mỡ vào nấu cùng, nêm gia vị, đợi khoai chín thì tắt bếp.
  • Cuối cùng, múc canh ra bát, cho rau mùi và tiêu vào là có thể thưởng thức.

Canh khoai mỡ để qua đêm được hay không? Câu trả lời là được nếu bạn bảo quản trong tủ lạnh nhé. Nhưng tốt nhất bạn hãy nấu vừa đủ lượng ăn trong ngày thôi nhé!

Trên đây là một số thông tin về canh khoai mỡ bao nhiêu calo mà chúng tôi muốn chia sẻ đến với các bạn. Canh khoai mỡ là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích. Và nó rất có lợi cho sức khỏe. Hy vọng với những thông tin trên đây bạn đã có thêm những kiến thức về sức khỏe cho mình cũng như người thân nhé!

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây