Ngũ Cốc Giảm Cân – Tưởng Không Lợi Mà Lợi Không Tưởng

0
116
ngũ cốc giảm cân
Hiện nay, ngũ cốc được hiểu rộng là tất cả các loại cây hạt dùng làm lương thực

Sở hữu thân hình thon gọn, vòng eo gợi cảm luôn là khát khao của mọi cô gái. Bạn tập gym hùng hục nhưng vòng eo bánh mì vẫn bất tử? Bạn quá bận và không thể ăn theo chế độ? Say bye thuốc giảm cân, kem tan mỡ, những ngày nhịn ăn khổ sở và về với team ngũ cốc giảm cân ngay nào!

1. Ngũ cốc là gì?

Trong cách hiểu của các quốc gia chịu ảnh hưởng của Trung Hoa, ngũ cốc bao gồm năm loại hạt thông dụng:

  • Gạo nếp
  • Gạo tẻ
  • Lúa mì
  • Các loại đậu

Tuy nhiên, về sau này, ngũ cốc được hiểu là tất cả các loại cây có hạt dùng làm lương thực. Chẳng hạn như yến mạch, đại mạch, ngô,… Trên thực tế có gần 300 loại ngũ cốc khác nhau.

ngũ cốc giảm cân
Hiện nay, ngũ cốc được hiểu rộng là tất cả các loại cây hạt dùng làm lương thực

2. Công dụng thần kỳ của ngũ cốc

Ngũ cốc thích hợp cho tất cả mọi người. Từ trẻ nhỏ, người già, vận động viên hay phụ nữ mang thai. Bạn đều có thể sử dụng ngũ cốc trong thực đơn hàng ngày của mình. Hãy cùng ElipSport điểm qua những lợi ích không tưởng mà ngũ cốc mang lại nhé:

Giàu chất xơ và protein

Nhờ vào nguồn chất xơ và protein dồi dào, lại còn ít calo, ngũ cốc sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Đồng thời làm giảm cholesterol xấu, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Nhờ đó giúp bạn đạt hiệu quả tối ưu trong quá trình giảm cân.

ngũ cốc giảm cân
Ngũ cốc là nguồn cung cấp chất xơ lý tưởng

Hỗ trợ cân bằng đường huyết

Hàm lượng chất xơ và carbohydrate trong ngũ cốc giúp làm chậm sự chuyển hóa đường, điều hòa lượng đường trong cơ thể.

Chống oxy hóa, có lợi cho tim mạch

Các nghiên cứu khoa học cho thấy rằng ngũ cốc có chứa Avenanthramide, chất chống oxy hóa tuyệt vời. Giúp cơ thể chống lại một vài gốc tự do từ LDL Cholesterol, giảm thiểu và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

Ngừa ung thư

Ăn ngũ cốc giúp cơ thể sản sinh Lignans và Phytosterol, có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa ung thư hiệu quả. Đặc biệt là ung thư vú và ruột kết.

Tốt cho mẹ và bé

Ngũ cốc chứa hàm lượng sắt và axit folic cao. Là nguồn cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho phụ nữ mang thai. Hỗ trợ tái tạo hồng cầu và ngăn ngừa dị tật bẩm sinh cho thai nhi. 

Sau sinh, phụ nữ cần được chăm sóc đặc biệt và cần nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Sử dụng ngũ cốc là giải pháp kích sữa hiệu quả và an toàn nhất.

3. Ăn ngũ cốc giúp bạn giảm cân?

Ngũ cốc là nguồn thực phẩm giảm cân tự nhiên, an toàn mà vẫn bổ sung đủ năng lượng hàng ngày cho các members thích bay nhảy:

  • Ngũ cốc giàu carbohydrate phức tạp giúp bạn no lâu, giảm cảm giác đói và thèm ăn vặt, hạn chế ăn các bữa phụ.
  • Thành phần cellulose trong ngũ cốc nguyên hạt có thể ức chế sự hấp thụ cholesterol, giảm mỡ máu, kích thích nhu động ruột.
  • Ngũ cốc nguyên hạt chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin B1, B2, B6, C, E,… và khoáng chất như kẽm, magie, sắt,…
  • Ngũ cốc nguyên hạt giúp bổ sung tinh bột, chất đạm cùng chất béo tốt, duy trì vóc dáng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
ngũ cốc giảm cân
Ngũ cốc chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể

4. Tất cả các loại ngũ cốc đều có tác dụng giảm cân?

Đây là lầm tưởng to bự của không ít những “gà mờ” mới chân ướt chân ráo vào con đường giảm cân bằng ngũ cốc.

Không phải bất kỳ loại ngũ cốc nào cũng có thể hỗ trợ cho quá trình giảm cân. Có một số loại ngũ cốc chứa lượng calories khá cao. Bạn cần “cạch mặt” ngay và luôn nếu không muốn vòng eo con kiến đi xa quá xa.

Ngoài ra, thực phẩm ăn kèm cũng quyết định then chốt đến hiệu quả giảm cân bằng ngũ cốc của bạn. 

Mấu chốt của việc giảm cân là lượng calories tiêu thụ cao hơn lượng calories nạp vào. Nếu cứ đinh ninh chỉ cần ăn ngũ cốc sẽ giúp giảm cân mà không hiểu rõ từng loại hay kết hợp vô tội vạ sẽ khiến “eo Ngọc Trinh” không thấy đâu mà ngược lại còn tích mỡ do lượng calories thừa bị chuyển hóa thành chất béo.

5. Giảm cân thông minh bằng ngũ cốc

Để tự tin diện áo crop top khoe dáng trên phố, bạn cần lưu ý một vài gạch đầu dòng sau để nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon thả. Nhưng vẫn tràn khỏe khoắn và đầy năng lượng.

Tránh ngũ cốc nhiều đường

Để đạt được hiệu quả giảm cân như mong muốn, bạn cần tìm hiểu kỹ thông tin về thành phần và hàm lượng dinh dưỡng trước khi chọn mua.

Việc ăn phải ngũ cốc nhiều đường sẽ khiến mức đường huyết của cơ thể tăng lên nhanh chóng. Điều này dẫn đến sự gia tăng hormone insulin gây tăng glucose đột ngột.

Khi rơi vào tình trạng này, cơ thể sẽ cảm thấy mệt mỏi, thèm ăn và tạo cảm giác rằng bạn cần bổ sung đường ngay lập tức. Lúc này bạn cầm thanh chocolate lên và… A lê hấp! Công sức bỏ ra thế là đổ sông đổ biển.

Nói không với ngũ cốc chế biến sẵn

Ngũ cốc chế biến sẵn thường đã được loại bỏ đi cám và mầm, thường mịn và mềm hơn. Chất dinh dưỡng và chất xơ cũng từ đó mà trôi tuột đi mất.

Ngũ cốc từ công nghiệp thường chứa rất nhiều đường, chất béo và các phụ gia khác. Với lí do để chúng trở nên thơm ngon và dễ ăn hơn. Đó chính là nguyên nhân khiến quá trình giảm cân của bạn bị phản tác dụng.

Kết hợp ngũ cốc giảm cân và trái cây

Ngũ cốc và trái cây là combo bất hủ cho những cô nàng bận rộn hay tay chân lóng ngóng. Thích hợp cho những bạn xuống bếp là xoong nồi có hiện tượng kêu xèo xèo và nổ lép bép. 

Kết hợp ngũ cốc và thường xuyên thay đổi trái cây ăn kèm giúp bạn không cảm thấy ngấy mà còn kích thích vị giác. Đồng thời tăng cường vitamin, protein, omega-3, và đặc biệt là chất xơ cho cơ thể. Từ đó giúp bạn đẩy lùi cơn thèm ngọt và no lâu hơn.

ngũ cốc giảm cân
Ngũ cốc và trái cây – combo bất hủ

Ngũ cốc giảm cân, vẫn cần protein và chất béo

Thực tế, ngũ cốc không thể nào thay thế được hoàn toàn những nguồn thức ăn mà bạn cần để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.

Vì thế, bên cạnh rau củ và trái cây, bạn hãy bổ sung thêm protein cho cơ thể bằng các loại đậu, lòng trắng trứng và hải sản. Nhưng chỉ ở mức vừa đủ thôi nhé!

6. Những loại ngũ cốc giảm cân khuyên dùng

Yến mạch – Gương mặt vàng trong làng giảm cân

Yến mạch là một dạng tinh bột hấp thụ chậm. Khi tiêu hóa, chúng ở dạ dày lâu. Phát tín hiệu no cho cơ thể, giúp bạn có cảm giác no nhanh và no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.

ngũ cốc giảm cân
Yến mạch giúp cơ thể no lâu, đẩy lùi cảm giác thèm ăn

Ngoài ra, yến mạch chứa nhiều chất xơ, đặc biệt là beta – glucan. Và cả hợp chất avenanthramide, chất chống oxy hóa. Giúp đốt mỡ tự thân, kiểm soát lượng đường máu và còn đẹp da nữa đấy.

Lúa mạch đen – Ngũ cốc giảm cân phổ biến

Lúa mạch đen là nguyên liệu làm ra bánh mì đen, chứa hàm lượng chất xơ cao hơn 4 lần và ít hơn 20% calories so với bánh mì thông thường.

Bánh mì lúa mạch đen cung cấp chất xơ cao hơn 4 lần so với bánh mì thông thường

Trong bánh mì đen chứa 50% lượng sắt được khuyến nghị tiêu thụ hàng ngày. Vì vậy, kết thân với bánh mì đen không khó hiểu khi là sự lựa chọn của ngày càng nhiều sao Việt trong công cuộc duy trì vóc dáng.

Kiều mạch – Ngũ cốc giảm cân cho người ăn kiêng

Nếu bạn là tín đồ ăn chay và vẫn muốn giảm cân thì còn chần chờ gì nữa, về team kiều mạch ngay nào.

Kiều mạch cung cấp nhiều protein hơn những loại ngũ cốc khác. Đặc biệt tốt cho những người ăn chay. Nhờ hàm lượng magie cao, bổ sung kiều mạch vào thực đơn hàng ngày giúp bạn giảm cân, giữ dáng. Đồng thời còn điều hòa huyết áp, tránh các bệnh về tim mạch hiệu quả.

ngũ cốc giảm cân
Kiều mạch là sự lựa chọn tối ưu cho người ăn chay nhưng vẫn muốn giảm cân

Gạo lứt

Nếu bạn không thể ăn hạt do đã quen với phong cách ăn cơm của người Việt thì đừng lo, gạo lứt chính là cứu tinh của bạn.

ngũ cốc giảm cân
Thay gạo trắng bằng gạo lứt giúp giảm mỡ thừa và săn chắc bó cơ

Loại gạo nâu này vốn không còn xa lạ gì với những gymer vì những đặc tính “trời phú” của nó:

  • Dồi dào vitamin nhóm B; magie; photpho;
  • Có hàm lượng selen cao.

Nhờ đó, gạo lứt có khả năng củng cố các bó cơ. Giúp bạn thoát khỏi cánh tay lỏng lẻo đầy mỡ hay thân hình “rung lắc dữ dội” mỗi khi bước đi của mình đấy!

Hạt Quinoa (Diêm mạch) 

Không kém cạnh gì 500 anh em trong dòng họ ngũ cốc giảm cân kể trên, diêm mạch có chỉ số glycemic thấp giúp điều hòa lượng đường trong máu.

Nhờ bảng thành phần chất như nước cất của mình:

  • Giàu vitamin nhóm B;
  • Dồi dào axit béo omega-3

Hạt quinoa là giải pháp giảm cân hữu hiệu cho những người bị bệnh celiac (dị ứng chất đạm) và không dung nạp được gluten.

ngũ cốc giảm cân
Hạt quinoa đặc biệt tốt cho người bị bệnh celiac và không dung nạp được gluten

Nếu không may bị các bệnh lý kể trên, bạn có thể cân nhắc bổ sung diêm mạch vào thực đơn giảm cân bằng ngũ cốc của mình.

Lúa mạch nguyên hạt 

Không chỉ giúp giảm cân hiệu quả, khả năng làm giảm cholesterol của lúa mạch nguyên chất không còn gì để bàn cãi. 

Lúa mạch mang trong mình hàm lượng dinh dưỡng cao và quý giá. Lúa mạch cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu như: đồng, niacin, selen,… Và còn nhiều hơn thế nữa. Là loại ngũ cốc hỗ trợ tối đa quá trình giảm cân mà bạn vẫn căng tràn sức sống và năng lượng.

ngũ cốc giảm cân
Lúa mạch làm giảm cholesterol, là ngũ cốc hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Đậu lăng – Ngũ cốc giảm cân hiệu quả

Last but not least, đậu lăng chính là trùm cuối mà Elipsport muốn giới thiệu với các bạn trong bài viết này. 

Đậu lăng là ngũ cốc giảm cân có nguồn cung cấp carbohydrate chậm tuyệt vời, lại chứa rất ít chất béo. Thực sự là nguồn thực phẩm lý tưởng cho những ai đang đau đầu vì lựa chọn ngũ cốc giảm cân.

Trong đậu lăng chứa hơn 25% protein. 200g đậu lăng cung cấp 230kcal, 15,6g chất xơ và nhiều loại vitamin cần thiết. Đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể.

ngũ cốc giảm cân
Đậu lăng – nguồn cung cấp carbohydrate chậm và protein tuyệt vời cho người giảm cân

7. Kết hợp tập luyện

Tập luyện thể dục thể thao chiếm 30-40% hiệu quả giảm cân. Tập thể dục thường xuyên và đều đặn làm tăng sự trao đổi chất, đốt cháy nhiều calories. Là yếu tố quan trọng để duy trì vóc dáng lâu dài.

Đi bộ và chạy bộ là hai bài tập đơn giản nhất cho những ai đã và đang bước vào hành trình lấy lại vóc dáng thon gọn.

Đi bộ 1,6km giúp bạn giảm được 100kcal và chạy bộ trong 10 phút tương đương với việc bạn đã giảm được 48-50 cal.

Nếu bạn không có thời gian để đến phòng tập, hay không gian xung quanh bạn không đủ rộng rãi để cho phép bạn thư thái đi và chạy bộ thì một chiếc máy chạy bộ tại nhà là giải pháp lý tưởng cho vấn đề này.

8. Kết

Chế độ ăn uống thực sự rất quan trọng, nó tác động đến cân nặng và còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Vậy nên chị em khi giảm cân hãy cân nhắc để lựa chọn cho mình những thực phẩm phù hợp với thể trạng và sở thích của mình.

Hãy xây dựng cho mình một chế độ ăn uống hợp lý với những loại ngũ cốc giảm cân mà Elipsport đã gợi ý để sở hữu vóc dáng mơ ước ngay thôi nào!

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây