Gợi ý thực đơn món ăn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi hợp lý

0
41

Mẹ hãy tham khảo gợi ý thực đơn món ăn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi. Ở độ tuổi này, bé cần được bổ sung nhiều dưỡng chất với một chế độ dinh dưỡng độc lập. Cùng theo dõi trong bài viết này để giúp cơ thể bé phát triển toàn diện.

Khi được 2 tuổi, mẹ sẽ không còn gặp khó khăn trong việc chuẩn bị các món ăn cho bé nữa vì giờ đây bé đã cứng cáp và có thể ăn được nhiều loại thức ăn khác nhau. Một điều mẹ cần chú ý là nhu cầu dinh dưỡng của bé trong thời điểm này là khá lớn vì bé đã bắt đầu cai sữa và cần một chế độ dinh dưỡng riêng biệt.

Viện Dinh Dưỡng đã thống kê được rằng, trẻ từ 2 đến 3 tuổi rất dễ bị suy dinh dưỡng vì bị mất cân bằng khẩu phần dinh dưỡng. Do đó, mẹ cần xây dựng một thực đơn ăn uống hợp lý và khoa học để bé phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ. Bài viết này sẽ gợi ý cho mẹ các món ăn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi đầy đủ dưỡng chất.

1. Thịt viên sốt cà chua món ăn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi

1.1. Nguyên liệu để làm thịt viên sốt cà chua

  • Thịt nạc vai
  • 2 trái cà chua
  • Nấm mộc nhĩ
  • Các loại gia vị để nêm nếm
món ăn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi
Món ăn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi: Thịt viên sốt cà chua

1.2. Cách nấu món thịt viên sốt cà chua

Trước tiên, bạn hãy sơ chế nguyên liệu bằng cách băm nhỏ thịt nạc vai, rửa sạch nấm mộc nhĩ, đem ngâm nấm cho nở rồi băm nhỏ.

Trộn đều thịt, mộc nhĩ, dầu hào, nước mắm rồi vo tròn thành từng viên nhỏ cho vừa miệng ăn của bé.

Tiếp theo, bạn đun nóng bếp với một chút dầu ăn. Đến khi dầu nóng, bạn cho cà chua đã thái nhỏ vào xào tới khi nhừ rồi cho thịt viên vào, hạ lửa nhỏ sau đó nấu cho đến khi thịt chín mềm.

Kế tiếp, bạn nêm nếm ít nước mắm, dầu hào, đường cho vừa miệng là được.

2. Món ăn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi: Nui xào thịt bò sốt cà chua

2.1. Nguyên liệu nấu nui xào bò sốt cà chua

  • Nui
  • Thịt bò
  • Cà chua
  • Hành tây (bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này nếu bé không thích ăn)
  • Các loại gia vị nêm nếm khác

2.2. Cách nấu món nui xào bò sốt cà chua

Đầu tiên, bạn luộc chín mềm khoảng 1 muỗng canh nui rồi vớt ra để ráo nước. Thịt bò bạn rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ, hành tây và cà chua rửa sạch, thái nhỏ.

Khi bắt tay vào nấu nướng, bạn đun nóng một ít dầu ăn trên chảo, xào chín hành tây và cà chua rồi cho thịt bò và 200ml vào đảo đều tay đến khi thấy thịt chín, nước đã quyện lại thành nước sốt.

Cuối cùng, bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi trút phần nước sốt  thịt bò cà chua lên dĩa nui và trộn đều là hoàn thành.

3. Cơm nắm cá súp lơ – món ăn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi

3.1. Nguyên liệu nấu cơm nắm cá súp lơ

món ăn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi
Cơm nắm cá súp lơ là món ăn khá lạ miệng
  • 1 – 2 nắm cơm nhỏ
  • Cá (bạn nên chọn cho bé loại cá có ít xương)
  • Súp lơ

3.2. Cách nấu món cơm nắm cá súp lơ

Bạn hãy luộc chín súp lơ rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Bạn hấp chín cá rồi xé nhỏ, lọc bỏ xương cá.

Trộn đều hỗn hợp cá và súp lơ, nêm thêm ít gia vị cho vừa miệng. Kế tiếp, bạn cho thêm cơm vào và trộn đều thêm lần nữa. Cuối cùng, bạn viên tròn cơm trộn thành từng nắm nhỏ cho bé ăn.

4. Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh

4.1. Nguyên liệu nấu món ăn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi

  • Cá hồi 50g
  • Nửa muỗng nhỏ nước cốt chanh
  • Một ít vỏ chanh thái sợi
  • Một ít gừng
  • Gia vị nêm nếm như muối, nước tương

4.2. Cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ chanh

Sau khi rửa sạch cá hồi, mẹ khứa vài đường nhỏ rồi ướp cá với 1 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ nước tương, ít gừng băm nhuyễn, 1 ít muối và để 10 phút cho cá thấm. 

Cho một ít bơ vào chảo đun cho nóng chảy, sau đó áp chảo cá hồi cho đến khi cá vàng. Tiếp theo, các mẹ hãy rưới thêm phần nước ướp cá vào, cho thêm nước cốt chanh, vỏ chanh vào nấu cho đến khi cá chín thì tắt bếp là hoàn thành.

5. Trứng cuộn – món ăn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi

5.1. Nguyên liệu làm trứng cuộn

món ăn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi
Cách làm trứng cuộn khá đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng
  • Trứng gà
  • 1 muỗng canh sữa
  • Nửa muỗng giấm trắng
  • Ít cà rốt, hành lá, hành tây
  • 1 ít măng tây
  • 4 – 5 cây nấm hương
  • Nước dừa
  • Gia vị nêm nếm

5.2. Cách làm món ăn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi

Bước đầu tiên, bạn rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ cà rốt. Rửa sạch và thái nhỏ hành tây, hành lá, măng tây, nấm hương. Đập trứng gà vào chén và nêm nếm muối, tiêu, giấm, sữa vào, sau đó đánh đều tay rồi đem lọc qua rây cho hết cặn.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, lần lượt cho hành lá, cà rốt, măng tây, hành tây, nấm hương vào chảo rồi đảo đều tay cho đến khi vừa chín tới. Đổ trứng vào chảo, trải đều với rau củ rồi chờ đến khi thấy trứng hơi chín thì cuộn lại và chờ trứng chín hẳn thì tắt bếp. Bạn cắt trứng thành các khoanh nhỏ vừa ăn là hoàn thành.

6. Kết luận

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ nên mẹ hãy hết sức chú ý. Hy vọng rằng bài viết này đã chia sẻ những món ăn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi vô cùng dễ làm để mẹ có thêm gợi ý chế biến bữa ăn cho bé.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây